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        30年應用,證實低谷蛋白大米對腎臟功能的保護

        時間:2019-03-15

        許多腎友發現,為什么低谷蛋白大米的口感比其他低蛋白大米好?它比其他低蛋白大米相比,是不是真的能保護腎臟?


        小優想告訴大家,那是肯定的!現在就來我們來看看低谷蛋白大米的歷史:


        源自日本,歷史悠久


        天然種植米的技術,源自腎病營養水平世界領先的日本。


        早在40多年前,日本科學家就發現了大米中有一部分蛋白質并不能被人體吸收。


        在這一發現的基礎上,經過科研人員多年的培育,成功將大米中蛋白質不可吸收的部分提高至45%-50%,也就是著名的“春陽大米”。


        這款大米在日本,已經銷售了二十多年,并受到醫生、腎友的一致認可。


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        圖片來源:雅虎日本


        實驗證實,可靠有效


        當然,現代醫院講究循證醫學。通俗來講,“牛皮不是吹的,火車不是推的”,我們要用證據來說話。


        證據1:


        可吸收蛋白(谷蛋白和球蛋白)存在蛋白體PB-II,不可吸收蛋白(醇溶蛋白)存在蛋白體PB-I,其中蛋白體PB-I不被人體吸收直接排出體外。


        參考文獻:Watanabe M , Ichinose K , Sasano K , et al. Effect of enzymatic treatment on sedimentation and flocculation abilities of solid particles in rice washing drainage and its relationship with protein profiles[J]. Journal of Bioscience & Bioengineering, 2011, 112(1):67-70.


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        證據2:


        《日本腎臟學會雜志》上早在2000年就發表了《保存期慢性腎臓不全の食事療法における低蛋白米の有用性》相關的研究結果:


        用低谷蛋白大米(日產LGC-1)代替普通大米,能降低肌酐水平,是對慢性腎臟病患者有益和有效的食品。


        參考文獻:Mochizuki T , Hara S . [Usefulness of the low protein rice on the diet therapy in patients with chronic renal failure][J]. Nihon Jinzo Gakkai Shi, 2000, 42(1):24-9.



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        證據3:


        《第十一次全國營養科學大會暨國際DRIs研討會》發表的研究顯示:


        相比于傳統的麥淀粉飲食,低谷蛋白大米(國產)可以延緩腎病的發展,并改善腸道功能,對慢性腎臟病患者有益。


        參考文獻: PA-113 低蛋白米治療慢性腎功能不全的臨床觀察,第十一次全國營養科學大會暨國際DRIs研討會學術報告及論文摘要匯編, 2013, 85-6.


        專家認可,住院餐食


        除了研究證實以外,低谷蛋白大米已經得到了國內諸多腎內科專家、醫生的認可。


        事實上,前面提到的“證據3”就是在北京大學第三醫院腎內科患者中進行的,其結果也得到了北京大學第三醫院的認可。


        處于全國腎內科領先地位的北上廣醫院,已經率先推薦低谷蛋白大米作為慢性腎臟病患者的主食選擇。


        包括上海同濟大學附屬第十人民醫院、廣東藥科大學附屬第一醫院、廣州醫科大學附屬第二醫院在內的多家三甲醫院住院餐中,都選擇了低谷蛋白大米來代替普通大米和傳統的麥淀粉飲食,來輔助臨床治療。


        相同品質,價格更低


        為了讓更多的國內患者,以更低的價格,享受到低谷蛋白大米的口感和對腎病治療的益處,低谷蛋白水稻W0868經過南京農業大學萬建民院士團隊歷時二十余年,通過將近十萬種稻米進行篩選和培育,獲得了一系列的水稻谷蛋白前體異常積聚以及低谷蛋白的突變體,再通過分子標記輔助選擇育種的手段,培育了適合腎臟病人食用的低谷蛋白的非轉基因優質高產水稻新品種。


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        該水稻品種是我國首個具有國際領先水平、具有完全自主知識產權的農業高科技成果在腎臟醫學應用領域的成功轉化,將為我國乃至全球數以億計的慢性腎臟病人帶來福音。

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        東澤神糧W0868大米


        東澤神糧W0868大米,是低谷蛋白大米它比普通大米谷蛋白含量下降60%,以W0868大米作為主食提供的可吸收蛋白下降至2.63g/100g,可減輕慢性腎臟病患者腎臟負擔,延緩病程(CKD患者發展到透析或死亡的危險減少了33-44%),提高生存質量。實現優化低蛋白飲食,放心吃大米!

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